Manfaat Buah Jeruk

Jeruk adalah sebuah tanaman yang termasuk dalam anggota marga citrus dan berasal dari suku rutaceae. Buah ini mempunyai rasa yang masam tetapi segar karena adanya kandungan asam sitrat di dalamnya. Buah ini berasal dari Asia Tenggara dan Asia Timur yang terus membentang dari Jepang sampai ke India bagian timur. Jenis jeruk yang berasal dari Asia Timur adalah jeruk manis dan lemon, sedangkan yang berasal dari Asia tenggara adalah jeruk nipis, jeruk purut dan jeruk bali. Ada banyak sekali manfaat buah jeruk yang bisa kita gunakan dalam
kehidupan sehari-hari.

Hampir semua bagian dari tumbuhan ini dapat dimanfaatkan oleh kita. Buah serta daunnya dapat digunakan untuk tambahan bahan penyedap atau juga untuk tambahan dalam membuat kue maupun puding. Buahnya sendiri menjadi sumber vitamin C bagi tubuh. Aroma yang khas dari buah jeruk ini juga dikarenakan adanya terpenoid dan beberapa flavonoid yang terkandung di dalamnya.

Kandungan gizi yang terdapat pada 100 gram buah jeruk yang dapat menghasilkan energi sebesar 28,00 kalori adalah protein sebesar 0,50 gram, lemak 0,10 gram, karbohidrat sebesar 7,20 gram, kalsium sebesar 18,00 mili gram, fosfor sebesar 10,00 mili gram, serat 0,20 gram dan besi 0,10 mili gram. Selain itu terdapat pula vitamin A, B1, B2, Cdan niacin 0,03 gram.

Manfaat buah jeruk untuk kesehatan, antara lain adalah:

1. Mencegah kanker

Kandungan limonoid dalam jeruk dapat mencegah terjadinya kanker kulit, payudara, paru-paru, lambung dan usus besar.

2. Mencegah terjadinya batu ginjal

Batu ginjal dapat kita hindari dengan mengkonsumsi jus jeruk setiap hari secara rutin, tetapi dengan porsi secukupnya saja karena di dalam jeruk terdapat kandungan gula yang tinggi.

3. Menurunkan resiko terkena kanker hati

Sebuah penelitian di Jepang mengemukakan bahwa dengan rutin mengkonsumsi jeruk mandarin maka resiko terkena kanker hati dapat menurun. Hal ini karena adanya carotenoid yang terkandung dalam vitamin A yang ada di jeruk.

4. Menurunkan kolesterol

Jeruk juga mengandung banyak serat sehingga dapat membantu kita dalam menurunkan kolesterol.

5. Mencegah terjadinya kardiak aritmia

Kardiak aritmia adalah detak jantuk yang tidak teratur dalam berdetak. Hal ini dapat dicegah dengan kandungan kalium yang terdapat pada jeruk karena kalium berfungsi untuk mengontrol detak jantung seseorang agar selalu seimbang.

6. Menangkal serangan penyakit

      
     Kandungan vitamin c yang terdapat dalam buah ini dapat menangkal radikal bebas yang akan masuk dalam tubuh.

7. Menyehatkan mata

      
    Kandungan caritenoid salm jeruk ini akan diubah menjadi vitamin A yang berguna untuk kesehatan mata.